Sebzelerinizi yemektense içmeyi seviyorsanız, sebze sularının kalori ve şeker bakımından düşük ve C vitamini ve beta karoten gibi besinler açısından zengin olduğunu öğrenmekten mutluluk duyacaksınız. Eklenen tuz ve şekeri sınırlamak için, özellikle domates gibi lezzetli sebzelerden kendi taze suyunuzu yapın. Ancak şişelenmiş ve konserve domates suyunun aksine, taze domates suyu herhangi bir pastörizasyondan geçmez ve raf ömrü çok kısadır. Taze domates suyunun bozulup bozulmadığını nasıl anlayacağınızı bilmek önemlidir.  Domates Suyunun Sağlığa Yararları

Taze Domates Suyunun Raf Ömrü En iyi tat için taze domates suyunun hemen tüketilmesidir. Fazladan meyve suyu yapıyorsanız, sıkıca kapatılmış bir kapta buzdolabında saklayın. Birkaç gün yetecek kadar meyve suyu yaptıysanız, fazlalıkları dondurucuda güvenli bir kaba koyun ve dondurun. Taze donmuş domates suyu dondurucuda altı aya kadar saklanabilir. Ancak çözüldükten sonra meyve suyunuzu 24 saat içinde tüketin. Domates Suyu Tarifi

Domates Suyunuzun Bozulup Bozulmadığını Nasıl Anlarsınız? Meyve suyunuzu hazırladığınızdan bu yana 24 saatten uzun zaman geçtiyse veya bozulduğundan korkuyorsanız, bunu anlayabileceğiniz birkaç yol var. İlk önce, herhangi bir renk değişikliği olup olmadığına bakın. Eğer renk değişikliği varsa meyve suyunuz bozulmuş olabilir. Küf görürseniz, suyunu hemen dökün. Ekşi bir koku, meyve suyunuzun değiştiğinin bir göstergesi olabilir. Alkol veya sirke gibi kokuyorsa, meyve suyunuz fermente olmuştur ve artık içmek güvenli değildir. Görerek veya koklayarak anlayamıyorsanız bir yudum alın. Bununla birlikte, hastalığa yakalanma riskiniz vardır, bu yüzden dikkatli olmak en iyisidir - şüpheniz varsa, meyve suyunu atın. Domates Suyunun Farklı Kullanım Alanları

Domates Suyunu Güvende Tutmanın İpuçları Saklama, taze domates suyunuzun bozulmaması için kesinlikle önemli bir adım olsa da, meyve suyunu çıkarmadan önce uygun hazırlık da önemlidir. Güvenlik için, satın alma veya toplama işleminden sonraki üç gün içinde çürük, kesik ve küf içermeyen taze domatesleri kullanın. Domatesleri sıcak sabunlu suyla veya 1 litre suda 1 çay kaşığı klorlu çamaşır suyu veya 3 bardak suyla karıştırılmış 1 bardak beyaz sirke içeren sanitize edici solüsyonda yıkayın ve ardından fırçalayın ve akan su altında iyice durulayın. Ezilen Domatesler Nasıl Değerlendirilir?